كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
دجاج مدخن
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الدجاج المدخن خطوة بخطوة في البيت. جربي إعداد طبق الدجاج وقدميه على سفرنك الى جانب أنواع متعددة من أطباق الدواجن بوصفات تتعلمينها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
بطّني طبق خبز بورق قصدير ذات حجم كاف لتغليف الدجاج بالكامل.
-
2
أخلطي السكر أو أوراق الشاي والملح معاً في قدر ثمّ وزعيها فوق ورق القصدير.
-
3
ضعي رفّ تحميص داخل طبق الخبز وضعي الدجاج داخله.
-
4
رشّي الفلفل الأسود بحسب الرغبة فوق الدجاج وغلّفيه بالكامل بورق القصدير.
-
5
إخبزي الدجاج على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة ساعة واحدة.
-
6
أخلطي صوص الصويا وزيت السمسم معاً في وعاء.
-
7
إفتحي ورق القصدير الذي يحتوي على الدجاج، وادهني سطح الدجاج بخليط صوص الصويا.
-
8
إخبزي من جديد دون تغطية الدجاج لمدّة 20 دقيقة أخرى أو حتى ينضج جيداً.
-
9
عند التقديم، قطّعي الدجاج وقدميه ساخناً.
نصائح
- لا تخبزي الدجاج على حرارة تتجاوز الـ190 درجة مئوية.
- قدمي الدجاج المدخن على سفرتك الى جانب الأرز البخاري أو الأرز بالكاري.
وصفات ذات صلة
