بسكويت الهلال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية وغلّفي صينية فن بورق زبدة.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخفقي جيداً.

• 3

  أضيفي صفار البيض واخفقي من جديد.

• 4

  أنخلي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر في وعاء جانباً ثمّ أضيفيهما إلى مزيج الزبدة واخلطي.

• 5

  زيدي اللوز المطحون وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 6

  مدّي العجينة على شكلرول طويل وقطّعيها إلى قطع صغيرة ومتساوية.

• 7

  شكّلي كل قطعة على شكل هلال وصفّيه في الصينية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ القطع ثمّ أتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.

• 9

  رشّي نصف كمية البسكويت بالسكر البودرة والنصف الآخر بالشوكولاتة واللوز.

نصائح

وصفات ذات صلة