طريقة عمل بسكويت جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيض بواسطة شوكة.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر وأخلطي حتى تتداخل المكونات وتحصلي على خليط كريمي.

• 3

  أضيفي على خليط الزبدة، خلاصة الفانيليا وحركي ثم زيدي البيض تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 4

  زيدي جوز الهند والبايكنغ باودر وحركي ثم زيدي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  ضعي العجينة بين ورقتي زبدة وافرديها ثم قطعيها بحسب الشكل الذي تريدين.

• 6

  صفي البسكويت في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات البسكويت. اليك طريقة عمل بسكوت مثالي.

وصفات ذات صلة