كرات البطاطا بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي حبات البطاطس بالماء المملّح حتى تنضج تماماً.

• 2

  قشّري الحبات واهرسيها ثمّ أضيفي إليها الزبدة ونكّهي بالملح والفلفل.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيداً ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يتماسك المزيج.

• 4

  شكّلي البطاطس إلى كرات متوسّطة الحجم واحشيها بالقليل من الجبن.

• 5

  غمّسي الكرات بالبيض ثمّ بالبقسماط وضعيها في أوراق الكب كيك ثمّ صفّيها في صينية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالى ساعتين.

• 7

  حمّي زيت غزير واقلي فيه كرات البطاطس حتى تحمر وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة