الاومليت رول

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء البيض والخل ثمّ أخفقي المزيج.

• 2

  أسكبي الكريمة السائلة ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخفقي من جديد.

• 3

  زيدي الدقيق وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.

• 4

  ذوّبي الزبدة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها مزيج البيض.

• 5

  عندما تحمر الأومليت من الجهة الأولى إقلبيها إلى الجهة الثانية واتركيها حتى تحمر.

• 6

  ضعي الأومليت في طبق واتركيها تبرد لحوالى 5 دقائق.

• 7

  إدهني وجه الأومليت بجبن الكريم ثمّ وزّعي الزيتون والطماطم المجففة والزعتر.

• 8

  لفّي الأومليت على شكل رول وضعيها على طبق التقديم.

• 9

  قطّعي الرول إلى قطع متساوية وزيّني طبقك بالزعتر الأخضر بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة