مكونات التشيز كيك البارد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة واعجنيها حتى يتشرب الزبدة.

• 2

  في قالب، افردي البسكويت واضغطي بواسطة يدك لتشكيل الطبقة الأولى من التشيز كيك.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الحليب، الجبن الكريمي، القشطة وكريمة الشانتيه.

• 4

  اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على كريمة. عند تحضيرها تفادي أسباب فشل كريمة خفق الحلويات، لتضمني نجاحها في كل مرة.

• 5

  أسكبي الكريمة على البسكويت في القالب ووزعيها بشكل متساوٍ.

• 6

  أدخلي القالب الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد الكريمة.

• 7

  لتحضير الطبقة الأخيرة من التشيز كيك، أسكبي في وعاء الماء الساخن والجيلي. حرّكي الخليط جيداً حتى يذوب الجيلي.

• 8

  أضيفي الماء البارد وأتركي الخليط مدة 10 دقائق حتى يبرد ثم ضيفيه على الكريمة في القالب.

• 9

  أدخلي القالب الى الثلاجة حتى يجمد الجيلي قبل تقديم التشيز كيك على سفرتك.

وصفات ذات صلة