طريقة عمل قلاية البندورة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وقلاة على نار متوسطة، نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل وننكه بالملح.

• 2

  نضيف الطماطم، الفلفل الأخضر والثوم، ونقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نزيد معجون الطماطم، وننكه بالفلفل الأسود. نضع الغطاء ونخفف النار. نترك المزيج على النار حتى يكثف.

• 4

  نضع قلاية الطماطم في طبق. نزين بالزعتر وزيت الزيتون.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة