بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
طريقة عمل جريش لذيذ جدا
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل جريش لذيذ جدا تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة يمكنك تحضيرها بمكونات قليلة وخطوات واضحة وبسيطة لتحصلي على طبق منزلي ولا اشهى
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 40 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الجريش:
جريش منقوع بالماء ليلة كاملة - كوب ونصف
حليب
كوب ونصف
مرق دجاج
نصف كوب
سمن
ملعقة كبيرة
بصل
حجم متوسطة،مفروم فرماً ناعماً 1
لبن زبادي
كوب
للتقديم:
بصل
حجم متوسط مقطّع إلى حلقات 1
زيت نباتي
بحسب الحاجة
سمن
مذوب ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
سخّني كمية وافرة من لزبت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي حلقات البصل واقليها حتى تصبح بنية اللون.
-
2
أخرجي البصل من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. اتركي الطبق جانباً.
-
3
لتحضير الجريش: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
4
صفذي الجريش من الماء وأضيفيه إلى البصل. زيدي الحليب ومرق الدجاج. حرّكي المزيج حتى الغليان.
-
5
اتركي المزيج على النار لساعتين حتى ينضج الجريش، واحرصي على تحريكه كلّ 3 دقائق حتى لا يحترق.
-
6
قبل أن ينضج الجريش بالكامل، زيدي اللبن الزبادي. غطّي القدر واتركي المزيج على النار حتى تمام النضوج.
-
7
أسكبي الجريش في أطباق التقديم. أسكبي السمن المذوب على الوجه وزيّني بالبصل المقلي.
-
8
قدّمي الجريش ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
