طريقة عمل شوربة البصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ10 دقائق.

• 2

  خفّفي النار وأضيفي السكر. قلّبي المكونات لـ20 دقيقة حتى يصبح لون البصل بني.

• 3

  أضيفي الثوم وقلّبي المزيج. زيدي مرق الدجاج، ورق الغار، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود.

• 4

  ضعي الغطاء واتركي القدر على النار لـ25 دقيقة حتى يكثف قوام الشوربة.

• 5

  وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. أضيفي خبز الباغيت والجبن على الوجه.

• 6

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة