حساء الذرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت النباتي في قدر على النار وقلّبي فيه البصل، ثم أضيفي حبات الذرة المسلوقة، مع الاحتفاظ ببعض الذرة لحين التقديم.

• 2

  قلبي المكونات لبضعة دقائق ثم أضيفي الماء المغلي مع مكعبي المرق.

• 3

  أتركي المزيج يغلي لمدة 20 دقيقة.

• 4

  أضيفي الكريمة السائلة والحليب ودعي الحساء يغلي لعشر دقائق إضافية.

• 5

  أخلطي الحساء وارفعيه عن النار.

• 6

  صفّي الحساء لإزالة قشور الذرة الصغيرة.

• 7

  أسكبي الحساء في كاسات التقديم. زيّنيه ببعض حبوب الذرة الكاملة وقدميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة