وصفة شوربة الخضار السهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عميق، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل مع الملح والفلفل الأسود ثم اطهيه لحوالي 5 دقائق حتى يصبح شفافاً.

• 2

  أضيفي الجزر والثوم مع القليل من الملح والفلفل الأسود وحركي لدقيقتين.

• 3

  ضعي الكرفس، رشي الزعتر وحركي مجدداً لدقيقتين إضافيتين.

• 4

  اسكبي مرق الدجاج وأضيفي مكعبات البطاطس ثم اتركي مزيج الخضار يغلي.

• 5

  خففي النار واتركي الخضار تنضج لـ15-20 دقيقة.

• 6

  قدمي الشوربة ساخنة على مائدتك وزيني وجهها بورق الحبق الطازج.

نصائح

وصفات ذات صلة