طريقة عمل صينية الكريب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريب، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض، الحليب والدقيق.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخفقي المكوّنات حتى تتداخل.

• 3

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.

• 4

  أسكبي حوالى ربع كوب من مزيج البيض في المقلاة واتركيها حتى تنضج وتحمر.

• 5

  أقلبي الكريب إلى الجهة الثانية واتركيها حتى تتحمّر.

• 6

  إرفعي الكريب عن النار.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  حمذي الفرن على حرارة متوسّطة، إدهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ أسكبي صلصة البشاميل في القعر.

• 9

  ضعي على كل قطعة كريب القليل من جبن الغرويير ووالموزايلا.

• 10

  لفّيها على شكل رول وصفّيها في الصينية.

• 11

  أنثري جبن الموزاريلا المبشور على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقية.

وصفات ذات صلة