بالفيديو، موساكا الباذنجان اليونانية
ولا أطيب!
30 دقيقة
إيدام خضار ساخن
إليك من أطيب طبخة طريق عمل ايدام خضار ساخن ودافئ لفصل الشتاء بالخطوات السهلة والواضحة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم والفليفلة على أنواعها وقلّبيها حتّى تذبل.
-
2
أضيفي الطماطم والبطاطس إلى القدر وقلّبي الخليط جيّداً.
-
3
رشّي السكر والملح ثمّ الريحان ودعي الخليط يغلي على نارٍ هادئة.
-
4
قدّمي ايدام الخضار ساخناً.
نصائح
- يمكنك تقديم الايدام إلى جانب الأرز المطبوخ.
- حضّري المزيد من الايدامات الشهية على أطيب طبخة مثل إيدام هندي شهي بالدجاج، ايدام اللوبياء باللحم...
وصفات ذات صلة
