كوكيز هش وطري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي في وعاء متوسط الحجم كل من الزبدة، السكر البني، السكر العادي، الفانيليا والبيض حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 3

  أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض مع الخلط المستمر ليتشكل خليط متماسك القوام.

• 4

  أنثري حبيبات الشوكولاتة فوق الخليط، قلبي المكونات بتأن حتى تتداخل ثم شكلي الخليط الى كرات صغيرة الحجم.

• 5

  صفي كرات الكوكيز في صينية فرن مغلفة بورق زبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي الكوكيز في الفرن لحوالى 12 دقيقة حتى ينضج جيداً قبل التقديم.

وصفات ذات صلة