حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
المجدرة بالأرز
نقدم لك سيدتي من اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل المجدرة بالرز بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي العدس في قدر مع مكعّب من المرق ورشة من الملح والكمون والفلفل الأسود.
-
2
أغمري المكوّنات بالماء واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات العدس نصف نضج.
-
3
صفّي العدس مع الإحتفاظ بالمرق.
-
4
حمّي 6 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر وأضيفي إليه حلوالى 3 ملاعق من البصل حتى تذبل.
-
5
زيدي الأرز والعدس واسكبي 3 أكواب ونصف من المرق.
-
6
نكّهي المكوّنات بالملح والفلفل الأسود والكمون واتركي المزيج على حرارة منخفضة لحوالى 40 دقيقة حتى تجف السوائل.
-
7
حمّي نصف كوب من الزيت في مقلاة وقلّي فيه باقي كمية البصل حتى تحمر.
-
8
أسكبي المجدّرة في طبق التقديم وزيّني وجهه بالبصل المقلي.
نصائح
قدّمي طبقك إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة العادية.
وصفات ذات صلة
