بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقةنقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل كتف الخروف بالفرن مع المكرونه بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة عيد الأضحى لديك.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
30 دقيقة
35 دقيقة
سخّني مقلاة جيداً قمّ قلّي بها قطعة اللحم لمدة 5 دقائق.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
أسلقي الفيتوتشيني لمدّة 8 دقائق إذا كان يابساً أو لدقيقتين إذا حضّرتيه بنفسك.
في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي الثوم حتى يحمر ثمّ أضيفي الكزبرة والطماطم وقلّبي.
أضيفي المعكرونة مع نصف كوب من ماء السلق.
حرّكي المكوّنات لدقيقتين ثمّ أضيفي الزبدة وقلّبي حتى تصبح الصلصة ذهبية.
أخرجي اللحم من الفرن واتركيه لـ5 دقائق ثمّ قطّعيه إلى شرائح.
في طبق التقديم، ضعي المعكرونة وانثري الجبن على الوجه ثمّ صفّي قطع اللحم إلى جانبها. بالهناء والشفاء.