مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقةحضري اشهى السلطات من موقع اطيب طبخة وجربي معنا سلطه البنجر المسلوق مع البطاطس والجزر! وصفة ذات طعم غني تقدم الى جانب اطباقك الرئيسية!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
بطاطس
مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 2
بنجر
أي [شمندر](/ingredient/بنجر1458448
جزر
مقشر، مسلوق ومقطع إلى مكعبات 2
خيار
مخلل مقطع إلى مكعبات 1
زيتون أخضر
منزوع النواة ومقطع إلى شرائح ربع كوب
بصل
أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة 1
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
خل أبيض – 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
خردل
ملعقتان صغيرتان
ثوم بودرة
رشة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
في طبق التقديم، ضعي الشمندر مع البطاطاس.
أضيفي الجزر والخيار المخلل. قلبي المكونات لتتداخل.
زيدي على الوجه الزيتون وشرائح البصل.
لتحضير الصلصة، اخلطي كل المكونات مع بعضها.
اسكبيها فوق السلطة ثم أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعة.
قدميه فوراً.