طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.

• 2

  أضيفي بعدها البطاطس، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.

• 3

  أضيفي المرق واغلي المكونات لدقائق.

• 4

  نكّهي المكونات بالملح، الفلفل والكمون ثمّ أضيفي الكريمة.

• 5

  أتركي الحساء على النار حتى يثخن.

• 6

  ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.

• 7

  سخّني الشوربة من جديد وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة