حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
سلمون مشوي بالفرن مع البطاطس
تعلّمي طريقة عمل سمك سلمون مشوي بالفرن مع البطاطس من موقع أطيب طبخة بطريقة سهلة وسريعة وبالخطوات. مغذية ومشبعة لكل أفراد العائلة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
سمك سلمون
مقطع إلى شرائح 3.5 كيلوغرامات
بطاطس
مقطعة إلى شرائح 2
فليفلة خضراء
شرائح بحسب الرغبة
ليمون حامض
شرائح بحسب الرغبة
لتحضير التتبيلة:
بقدونس
نصف حزمة
كزبرة خضراء
نصف حزمة
بصل أخضر
5
ثوم
رأس
خلّ - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
كوب [شاي](/ingredient/شاي1457634
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
شطّة
مجروشة ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
أضربي كلّ مكونات التتبيلة بالخلاط الكهربائي.
-
2
تبّلي ﺍﻟﺴﻠﻤﻮﻥ بالخلطة واتركيه منقوعاً لمدة ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ.
-
3
قطّعي ﺍﻟﺒﻄﺎﻃس إﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﻭﺻفّيها في ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ.
-
4
ضعي فوقها ﺍﻟﺴﻠﻤﻮﻥ وأضيفي الفلفل الأﺧﻀﺮ ﻭﺷﺮﺍﺋﺢ الليمون الحامض.
-
5
غطّي الصينية ﺑورق القصدير ﻭضعيها في ﺍﻟﻔﺮﻥ.
-
6
حين تنضج البطاطس، أزيلي ﺍﻟقصدير ﻭاتركي الطبق ﻗﻠﻴﻼً ﻟﻴﺘﺤﻤﺮ.
نصائح
يقدم مع سلطة الطحينة بالبقدونس والسلطة الحارة.
وصفات ذات صلة
