السبرنج رول بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.

• 2

  في وعاء، ضعي الزنجبيل، الثوم، صلصة الصويا، زيت السمسم، الزيت النباتي والبهارات الصينية. أخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الكوسا، الفلفل الرومي، الجزر، الملفوف والبصل الأخضر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  إفردي شريحة من عجينة السبرينغ رول على سطح العمل. أضيفي القليل من مزيج الخضار والقليل من النودلز. أغلقي أطراف العجينة فوق الحشوة ولفّيها على شكل رول. ألصقي طرف العجينةبمزيج دقيق الذرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  ضعي قطع السبرينغ رول على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح لون السبرينغ رول ذهبي.

• 6

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي صلصة الصويا، زيت السمسم، خلّ الأرز، الفلفل حار، السمسم والبصل الأخضر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي السبرنغ رول إلى جانب الصلصة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة