صوص السيزر بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي سمك الأنشوفي مع الخردل، الخل البلسميك، الثوم، صلصة الورشستر وعصير الليمون الحامض.

• 2

  اخلطي جيداً على سرعة متوسطة لتتجانس المكونات وتصبح على شكل صلصة.

• 3

  أعيدي تشغيل الخلاط واسكبي زيت الزيتون تدريجياً ثم أضيفي جبن البرميزان.

• 4

  نكهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي مجدداً.

• 5

  أدخلي الصوص إلى الثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة