طريقة عمل الكبدة المشوية بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود المطحون والثوم في وعاء.

• 2

  إنقعي كبدة الدجاج بهذه التتبيلة لمدة 30 دقيقة.

• 3

  إنقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء قبل وقت على الشوي.

• 4

  شكّي كبدة الدجاج بالأسياخ.

• 5

  إشوي الكبدة على الفحم وقلّبي الأسياخ حتى تنضج الكبدة من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة