بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
طبقات من السعادة!
35 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل صينية الكنافة. جربي هذه الوصفة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار. اتبعي الطريقة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية كل مرة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
في قدر، ضعي القشطة وأضيفي نصف كمية الحليب وحركي حتى تتجانس المكونات.
في كوب، ذوبي النشاء مع الكمية المتبقية من الحليب ثم أسكبيه فوق القشطة.
أضيفي السكر وحركي من جديد. ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج ويكثف.
في وعاء، ضعي عجينة الكنافة، أضيفي إليها السكر البودرة وافركي العجينة بواسطة يديك.
في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي نصف كمية عجينة الكنافة لتشكيل الطبقة الأولى واضغطي عليها بواسطة اصابعك حتى تصبح مسطحة.
ادهني وجه العجينة بالسمن ثم وزعي القشطة فوقها.
افردي الكمية المتبقية من عجينة الكنافة، واضغطي عليها حتى تصبح مسطحة ثم ادهنيها بالسمن.
حمي الفرن على حرارة 180 درجة، أدخلي الصينية الى الفرن حتى تتحمر.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها القطر البارد مباشرةً.
زيني الوجه بالفستق الحلبي ثم قدمي الحلى على سفرتك.