بسبوسة بالبرتقال والسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق مع السميد وجوز الهند والملح والبايكنغ باودر.

• 2

  أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

• 3

  في وعاء آخر، ضعي الفواكه المجففة واخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق. أتركيها الخليط جانباً.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع السكر والفانيليا وبرش البرتقال.

• 5

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 6

  أضيفي اللبن الزبادي وعصير البرتقال واخلطي من جديد.

• 7

  أضيفي المكونات الجافة فوق المزيج السائل واخلطي.

• 8

  ضعي الفواكه المجففة واخلطي بواسطة سباتولا.

• 9

  أسكبي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الطحينة.

• 10

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 25 دقيقة أو حتى تنضج البسبوسة ويحمر وجهها.

• 11

  أخرجي البسبوسة واسكبي فوراً القطر عليها.

وصفات ذات صلة