بسبوسة بالطحينة
ألذ بسبوسة على الإطلاق!
20 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة التشيز كيك
زوري موقع أطيب طبخة وتعرفي على طريقة عمل بسبوسة التشيز كيك. حضري الذ تشيز بسبوسة ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ حلويات عربية مميزة بوصفات مميزة وسهلة التحضير!
-
تقدّم ل…
24 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت
علبتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
ماء - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي
170 غرام
حليب بودرة
كوبان
سكر
كوب
لتحضير الطبقة الثالثة:
سميد
كوب
سكر
ربع كوب
زيت
ربع كوب
قشدة
170 غرام
فانيليا
بحسب الرغبة
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
ماء - ربع كوب
قطر
جاهز بحسب الرغبة
فستق حلبي
مجروش بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الاولى، اطحني البسكويت طحناً ناعماً ثم ضعيه في وعاء صغير الحجم.
-
2
أضيفي الزبدة والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
-
3
رُصي خليط البسكويت في قوالب تشيز كيك صغيرة ثم اتركيها جانباً.
-
4
لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من لبن الزبادي، الحليب، السكر والفانيليا.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت.
-
6
أدخلي القوالب الى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى حتى تتماسك.
-
7
لتحضير الطبقة الثالثة، أخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من السميد، السكر، الزيت، القشدة، الفانيليا، البايكنغ باودر والماء.
-
8
أخرجي القوالب من الفرن، اسكبي المزيج على وجه الطبقات ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 10 دقائق إضافية حتى يتحمّر الوجه.
-
9
أخرجي القوالب من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم انثري الفستق الحلبي قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
