بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج المحشي بالجبن
طريقة عمل صدور الدجاج المحشي بالجبن بوصفة لذيذة، سهلة وسريعة نقدمها لك بالخطوات من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك الى جانب السلطة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي صدور الدجاج جيداً ثمّ قطّعيها أفقياً مع ترك الطرف ملتصقاً.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون، الشطة والسماق ثمّ أسكبي القليل من الزيت.
-
3
قلّبي جيداً حتى تتوزع المكونات بالتساوي على الدجاج ثمّ أتركيها جانباً.
-
4
حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل لحوالى دقيقتين.
-
5
أضيفي الفلفل الرومي وقلبي حتى يذبل ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
-
6
أضيفي الأجبان وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
7
إحشي صدور الدجاج بالمزيج واغلقيها باحكام من خلال الضغط على الاطراف.
-
8
إدهني الشواية القليل من الزيت او الزبدة. عندما تحمى، أضيفي قطع الدجاج.
-
9
إطهي قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج ثمّ قدميها على سفرت الى جانب الارز البسمتي، البطاطس المقلية والسلطة الخضراء. بالهناء!
وصفات ذات صلة
