طريقة عمل سمبوسه بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي جبن الفيتا، جبن الموزاريلا، البقدونس والنعناع. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل. أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من مزيج الجبن وشكّلي العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث. إدهني الطرف بالقليل من الماء واضفطي بواسطة اصبعك لتثبيت العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي حبات السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

  صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالفلفل الأحمر الحار.

• 5

  قدّمي السمبوسة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة