حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط
ولا أسهل
5 دقيقة
طريقة عمل كليجة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل كليجة. جربي هذه الوصفة السهلة والسريعة قدّميها على سفرة الاعياد والعزومات لضيوفك. نكهتها شهية ولذيذة جداً.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في كوب، ذوبي السكر والخميرة مع الحليب وأتركيها جانباً.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق والسمن وافركي المزيج بواسطة يديك.
-
3
أضيفي الهال الى خليط الحليب والخميرة ثمّ أسكبيه فوق الدقيق تدريجياً. ادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطي العجينة واتركيها جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
-
5
في وعاء، اخلطي التمر مع السمن، الهال والقرفة.
-
6
كوّري التمر بحجم متوسط وضعيه جانباً.
-
7
خذي كمية متوسطة من العجين، وشكليها على شكل كرة ثم أحدثي فجوة في الوسط ضعي فيها كرة تمر وأغلقيها. استخدمي قوالب من اختيارك لتشكيل الكليجة.
-
8
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
9
ضعي قطع الكليجة في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
وصفات ذات صلة
