طريقة عمل فطائر السبانخ والجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الجليد عن السبانخ عبر وضعها في الماء الدافئ ثمّ صفّيها جيّداً.

• 2

  أخلطي السبانخ، جبن الفيتا، الثوم، الفلفل وجوزة الطيب في وعاءٍ كبير.

• 3

  إدهني طاولة العمل بالدقيق ثمّ إفردي البف باستري.

• 4

  ضعي ملعقة كبيرة ونصف من الحشوة داخل كل بف باستري.

• 5

  بلّلي أطراف البف باستري بالقليل من الماء ثمّ اطوي كلّ طرف على الطرف المقابل لتشكيل مثلّث.

• 6

  إستخدمي شوكة لغلق الأطراف جيّداً.

• 7

  ضعي الفطائر في صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة