طريقة عمل عجينة بدون خميرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون. زيدي الحليب تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إدعكي العجينة حتى تتماسك ثمّ شكّليها تصبح بشكل كرة.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء وغلّفيه بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة أي حوالي 10 دقائق.

• 5

  استخدمي العجينة لتحضير وصفات المعجنات المفضلة لديك.

وصفات ذات صلة