طريقة عمل البطاطس المحشية دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البطاطس: بواسطة شوكة، إصنعي بعض الثقوب على البطاطس، ضعيها في صينية مغلّفة بورقة زبدة. رشّي البطاطس برذاذ الزيت.

• 2

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية من 40 إلى 45 درجة مئوية حتى تنضج البطاطس.

• 3

  إقطعي البطاطس بالنصف وأفرغي محتواها بواسطة ملعقة كبيرة.

• 4

  لتحضير الدجاج: في قدر، حمّي الزيت وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

• 5

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى تنضج نصف إستواءة. أضيفي الفليفلة الحمراء واخلطي حتى تمام النضوج.

• 6

  زيدي الذرة والملح والفلفل الأسود واخلطي لدقيقتين.

• 7

  ضعي خليط الدجاج في البطاطس وضعيها في صينية. ضعي بعض قطع الفطر الطازج على أعلى الحشوة. وزّعي القليل من جبن الموزاريلا على كلّ بطاطس.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على 180 درجة مئوية لـ10دقائق حتى يذوب الجبن.

• 9

  عند التقديم، زيّني بالبصل الأخضر.

وصفات ذات صلة