طريقة بسبوسة الزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، اخلطي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى ذوبان المكون الاخير.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 3

  في وعاء متوسط الحجم، اخلطي السميد، جوز الهند، السكر والبايكنغ صودا.

• 4

  أضيفي الزبدة ولبن الزبادي ثم اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  وزعي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الطحينة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  اتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج البسبوسة جيداً.

• 7

  أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها على سفرتك.

وصفات ذات صلة