شوربة العدس الاصفر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي بعدها العدس الأصفر وقلبيه لدقيقة حتى يتغمس بالزيت.

• 3

  أضيفي بعدها مرق الدجاج، ورقة الغار والكمون.

• 4

  غطي القدر واتركي المكونات تطهى حتى الغليان.

• 5

  خففي النار بعدها واتركي المكونات على النار لمدة 25 دقيقة.

• 6

  أزيلي ورقة الغار من القدر ثمّ نكهي الشوربة بالملح، الفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون الحامض.

• 7

  قدمي الشوربة ساخنة مطحونة.

نصائح

وصفات ذات صلة