بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات الهندية بالصور والخطوات السهلة، حضّري الحلى اللذيذ على طريقتنا إلى جانب اشهى الوصفات من المطبخ العالمي!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
أخلطي السكر والماء في قدر على نار خفيفة إلى أن يذوب السكر.
أضيفي الحبهان وماء الزهر.
سخّني الزيت في قدر ثانٍ.
في وعاء، أسكبي الحليب وأضيفي إليه مزيج السكر والماء والدقيق وبيكاربونات الصوديوم والزعفران.
أضيفي القليل من الماء إلى أن تتشكّل عجينة.
شكّلي من العجينة كرات بحجم حبّة الجوز واقليها إلى أن يصبح لونها بنيّاً.
ضعي الكرات وهي لا تزال ساخنة في القطر ثمّ قدّمها.
لمحبّي الحلى الصغير الحجم، جرّبوا: خلية نحل بالجبن، بسبوسة بجوز الهند ودوائر الدوناتس الصغيرة.