طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةطريقة عمل الهيطلية بالكاسات بالخطوات الدقيقة والواضحة، وصفة حلى كاسات لذيذة وسريعة التحضير موجودة الآن على موقع أطيب طبخة حضريها وقدميها في الاعياد
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر، ضعي النشاء مع الماء وحرّكي حتى يذوب.
أضيفي السكر والحليب فوق النشاء ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار وبهدوء بواسطة ملعقة خشبيّة.
عندما يغلي الحليب، أتركيه لـ20 دقيقة إضافيّة مع التحريك دون توقف.
ضعي حبّات المستكة المطحونة واتركي الخليط على النار لـ5 دقائق إضافيّة.
أضيفي ماء الورد وماء الزهر، حرّكي لمرّة واحدة ثمّ إرفعي القدر فوراً عن النار.
أسكبي المزيج في كاسات التقديم واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
عند التقديم، زيّني الهيطلية باللوز والفستق الحلبي والصنوبر.
أسكبي القطر على وجه الهيطلية حتى يغطّيه بالكامل وقدّمي الكاسات.