شوربة خضار بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الجزر، الفاصولياء، الكوسا والبصل.

• 2

  قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتشوح على النار وتصبح طرية.

• 3

  أضيفي الذرة والشوفان ثم اسكبي مرق الخضار وحركي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثم زيدي صلصة الطماطم.

• 5

  حركي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات ثم اتركيه لحوالى 25 دقيقة حتى يغلي وتنضج الخضار.

• 6

  وزعي الشوربة في كاسات التقديم ثم زيني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة