شكشوكة بالجبن لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني زيت الزيتون في مقلاة على حرارة هادئة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  زيدي الطماطم المهروسة ونكّهي بالملح. أتركي المزيج على نار هادئة حتى يكثف.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم وحرّكي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج على النار لـ7 دقائق.

• 4

  إرفعي المقلاة عن النار. أضيفي الزعتر والأوريغانو، ثمّ أضيفي جبن الموزاريلا.

• 5

  أكسري البيض فوق المزيج وضعي الغطاء. ضعي المقلاة على نار هادئة لـ15-20 دقيقة حتى ينضج البيض.

• 6

  زيني الشكشوكة بالكزبرة الطازجة وقدميها على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة