عيش فرنسي
على أصوله!
20 دقيقة
خبز بدقيق الذرة
من مدوّنة يا سلام كوكينغ، اخترنا لك سيدتي طريقة عمل خبز بدقيق الذرة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً تعتبر بديل الخبز لأنّها صحية ومناسبة لكل متتبعي الحمية الغذائية. تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي دقيق الذرة والملح والفلفل الأسود والبايكنغ باودر.
-
2
أخلطي المكونات الجافة.
-
3
أضيفي زلال البيضتين وملعقة زيت الزيتون واللبن الزبادي.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
5
أتركي الخليط جانباً لمدّة 5 دقائق ليرتاح.
-
6
حمّي القليل من الزيت في مقلاة على النار.
-
7
خذي مقادر ملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط وضعيها في المقلاة.
-
8
عندما تصبح أطراف الخبز بنياً، أقلبيه على الجهة الثانية حتى ينضج أيضاً.
-
9
أخرجي قطعة الخبز من المقلاوة وضعيها على محارم ورقيّة.
-
10
أعيدي الكرة حتى الانتهاء من الكمية.
نصائح
- يعتبر هذا النوع من الخبز بديلاً عن الخبز العادي وهو صحيّ مناسب للذين يتبعون حمية غذائية.
- هذه الكمية تكفي لعمل 10 قطع من الخبز.
- بواسطة دقيق الذرة حضّري عدداً من وصفات الحلى الشهية مثل: القشطلية أو المهلبية اللايت.
وصفات ذات صلة
