بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
طريقة عمل حلاوة التمر
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل حلاوة التمر. الى محبات التمر في العالم العربي قدمي طبق الحلى اللذيذ بالتمر مع السمسم والجوز لضيوفك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة قلبي السمسم حتى يصبح لونه ذهبي.
-
2
في مقلاة أخرى، ذوبي الزبدة ثم أضيفي التمر والهال وقلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة تمر متماسكة.
-
3
في وعاء، ضعي نصف كوب من السمسم، زيدي الزيت واطحني المكونات بواسطة المطحنة اليدوية.
-
4
أسكبي المزيج فوق عجينة التمر واعجني جيداً.
-
5
رشي على التمر مقدار ملعقتين كبيرتين من السمسم واعجني مرة أخرى حتى تتداخل المكونات.
-
6
خذي كمية قليلة من خليط التمر، شكليها على شكل كرة متوسطة الحجم ثم أحدثي فجوة في الوسط واحشيها بالجوز. أغلقي العجينة وكوريها.
-
7
غلفي كرة التمر بالسمسم ثم ضعيها في طبق التقديم.
-
8
كرري هذه العملية لباقي الكمية لديك ثم قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
