بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
طريقة عمل دجاج بالفرن لذيذ
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل دجاج بالفرن لذيذ، حضّري اشهى وصفة دجاجة كاملة خطوة خطوة على طريقتنا وقدميها في وسط مائدتك إلى جانب الخضروات اللذيذة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
دجاج
كامل 1
زبدة
غير مملحة، على حرارة الغرفة 4 ملاعق كبيرة
زعتر
يابس 3 ملاعق كبيرة
ثوم
مفروم 4 فصوص
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقتان صغيرتان
ملح
بحسب الحاجة
فلفل أسود مطحون
بحسب الحاجة
ليمون حامض
[بصل](/ingredient/بصل1457198
بصل
مفروم فرماً خشناً حبة
كراث
3
جزر
غير مقشّر، مقطّع 3
بصل
مقطّع 1
مرق دجاج
[مرق دجاج](/ingredient/مرقدجاج1457966
دقيق
ملعقتان صغيرتان
زعتر
طازج، مورّق حفنة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
أمزجي في وعاء الزبدة مع 3 ملاعق كبيرة من الزعتر، الثوم، برش الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
3
نكّهي داخل الدجاج بالملح والفلفل الأسود المطحون ثمّ احشيها بأرباع الليمون الحامض، حفنة من أوراق الزعتر الطازج والبصل المقطّع.
-
4
ضعي البصل المفروم فرماً خشناً مع الكراث والجزر في صينية فرن وضعي الدجاجة على الوجه.
-
5
إربطي ساقي الدجاجة بخيط سميك.
-
6
إدهني الدجاج بمزيج الزبدة والزعتر ثمّ رشي عليها الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
7
أدخلي الدجاجة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
8
خففي حرارة الفرن لحوالى 180 درجة مئوية واتركي الدجاج في الفرن لينضج لحوالى 45 دقيقة.
-
9
في هذه الأثناء، إغلي مرق الدجاج في قدر على النار ثمّ أضيفي الدقيق، الملح والفلفل الأسود المطحون وحركي المكونات حتى يثخن.
-
10
قدّمي الدجاج ساخناً مع الصلصة المحضّرة.
نصائح
- يفضّل البعض دهن الدجاج بالقليل من العسل.
- أعدّي من أطيب طبخة أشهى وصفات الدجاج دائماً مثل أجنحة دجاج بانيه أو شاورما دجاج.
وصفات ذات صلة
