عمل شوربة الشوفان باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه.

• 2

  أضيفي اللحم، نكّهيه بالملح والفلفل الأسود المطحون وقلّبيه حتى يصبح بنيّ اللون.

• 3

  أضيفي الجزر، الكراث والثوم وقلّبي المكونات لدقيقتين إضافيتين.

• 4

  أضيفي المرق بعدها مع الطماطم وورق الغار.

• 5

  أتركي المكونات على النار حتى تغلي وتلين لحوالى 25 دقيقة.

• 6

  أخيراً أزيلي ورق الغار ثمّ أضيفي الشوفان واتركي الحساء يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.

• 7

  قدّمي الشوربة ساخنة كما هي أو مطحونة.

نصائح

وصفات ذات صلة