طريقة عمل الكيك في المنزل سهل
نتيجة مضمونة ورائعة
10 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل قشطة العثملية بأسهل طريقة في البيت. اعدي القشطة وحضري العثملية وقدميها لضيوفك مع الذ المشروبات.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في صينية فرن، ضعي عجينة العثملية، رشي السكر البودرة، زيدي السمن وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
اقسمي الكمية الى نصفين. افردي القسم الأول في الصينية بشكل متساو وأتركي القسم الثاني جانباً.
في قدر، ضعي الحليب، السميد، النشاء والسكر، حركي حتى تذوب المكونات.
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي الخليط ويثقل.
ارفعي القدر عن النار، أضيفي القشطة وماء الورد وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
أسكبي خليط القشطة على العجينة في الصينية.
وزعي الكمية الباقية من عجينة العثملية على القشطة واضغطي عليها حتى تصبح متساوية.
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 40 دقيقة لتتحمر.
ارفعي الصينية من الفرن وأسكبي القطر البارد عليها وقدميها على سفرتك.