طريقة عمل الكبسة في قدر الضغط الكهربائي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي نصف الدجاجة في وعاء. أضيفي الملح، الكزبرة، البهارات العربية، الفلفل الأحمر وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 2

  حمّي قدر الضغط الكهربائي على حرارة 150 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

• 3

  ضعي الزيت في قدر الضغط. أضيفي اللوز المجروش وقلّبيه حتى يصبح ذهبياً. ضعيه في طبق جانباً.

• 4

  أضيفي الدجاج إلى القدر واطهيه لدقيقتين من كلّ جانب. أخرجيه من القدر وضعيه في طبق جانباً.

• 5

  أضيفي البصل إلى القدر وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي ورق الغار، القرفة، الفلفل الأسود، اللومي والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أضيفي الطماطم حتى تتداخل. زيدي الدجاج والماء. غطّي القدر وأغلقيه بحسب التعليمات المدونة على العلبة. إضغطي القدر لـ20 دقيقة.

• 7

  إفتحي القدر. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه على صينية فرن. أدخليه إلى الفرن تحت الشواية لـ5-10 دقائق حتى يتحمّر.

• 8

  أضيفي الأرز إلى مرق الدجاج. اضغطي القدر لـ6 دقائق حتى ينضج الأرز.

• 9

  ضعي الأرز في طبق التقديم وأضيفي أفخاذ الدجاج على الوجه. زيّني الكبسة بالزبيب وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•