سينابون بدون بيض
ولا اسهل!
10 دقيقةطريقه عمل السينابون بالقرفه اللذيذة والهشة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بالعجينة المنزلية وحشوة السكر بالقرفة وكريمة الجبن الشهية لتحضريها بنفسك في المنزل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
15 دقيقة
55 دقيقة
مقادير عجينة السينابون:
حليب
ساخن كوب
بيض
2
زبدة
مذوبة ثلث كوب
دقيق
4 أكواب ونصف
ملح
ملعقة صغيرة
سكر أبيض
نصف كوب
خميرة
ملعقتان صغيرتان ونصف
مقادير حشوة السينابون:
سكر أسمر
كوب
قرفة مطحونة
ملعقتان كبيرتان ونصف
زبدة
على حرارة الغرفة ثلث كوب
مقادير صلصة السينابون:
جبن كريم
400 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة ربع كوب
سكر بودرة
كوب ونصف
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
في وعاء أخلطي الحليب، البيض، الزبدة، الدقيق والملح. لضيفي السكر و الخميرة واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة. غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق.
في وعاء، أخلطي السكر الأسمر و القرفة.
إفردي العجينة على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة قليلاً.
إفردي الزبدة على وجه العجينة. أضيفي مزيج السكر و القرفة ثمّ لفّي العجينة على شكل رول. قطّعيها الى حلقات متوسطة الحجم.
ضعي رولات السينابون في صينية فرن مدهونة بالزيت. غطّيها واتركيها جانباً لـ30 دقيقة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة، جبن الكريم، السكر البودرة، الفانيليا والملح . زيّني السينابون بالمزيج وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!