بطاطس زنجر
طعمها رائع!
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الحمص بالطحينة على الطريقة اللبنانية على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة بالحمص المنزلي المسلوق وصلصة الطحينة اللذيذة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، أسلقي الحمص بكمية وافرة من الماء لساعة.
صفّي الحمص من ماء السلق وضعيه في محضر الطعام. أضيفي الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والملح. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً.
ضعي الحمص في طبق التقديم. زيّني بزيت الزيتون والبابريكا. ألف صحة!