طريقة عمل الكنافة بالكاستر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب والسكر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر.

• 2

  في وعاء، ضعي الكاسترد مع الماء، حركي جيدا حتى يذوب الكاسترد تماماً.

• 3

  أتركي الحليب على النار حتى يغلي ثم أضيفي خليط الكاسترد مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط.

• 4

  أسكبي الكاسترد في وعاء وأدخليه الى الثلاجة حتى يبرد.

• 5

  في وعاء اخر، ضعي الكنافة،كوب من السمن والسكر وافركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 6

  في صينية فرن مدهونة بالكمية المتبقية من السمن افردي نصف كمية الكنافة ووزعيها بشكل متساوٍ.

• 7

  وزعي الكاسترد على الكنافة بعدها افردي الكمية المتبقية من الكنافة.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر.

• 9

  أسكبي القطر البارد على الكنافة، قطعيها بعد أن تبرد ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة