بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةمكرونه بشمل بالدجاج هي الوصفة التي يتفق عليها الكبار والصغار في آن معاً! جربي طريقة تحضيرها التي نقدميها لك بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. لن تندمي ابداً!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
قطّعي الفطر والدجاج الى شرائح.
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدقيق وقلّبيه لحوالى دقيقتين.
أضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى لا تتشكل التكتلات. نكّهي بالملح وقلّبي باستمرار حتى يثخن المزيج.
لتحضير الدجاج، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الثوم البودرة والاوريغانو ثمّ أضيفي الفطر وقلّبي المزيج حتى تنضج المكونات.
ضعي في صينية فرن المعكرونة الدجاج وصلصة البشاميل وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
أنثري الجبن على وجه الصينية ثمّ أدخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لحوالى 35 دقيقة.
قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.