طريقة الخضار سوتيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

   أضيفي بعدها الجزر، الفليلفة الخضراء، الفليلفة الصفراء، الفليلفة الحمراء والكوسا.

• 3

   نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وإكليل الجبل ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تذبل.

• 4

   أسكبي الماء فوق المكونات حتى تغطيها ثم اخفضي الحرارة واتركي المكونات حتى تنضج.

• 5

  أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الحضار سوتيه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة