حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
فيليه دجاج مع صوص الفطر
حضري اشهى اطباق الدواجن من موقع اطيب طبخة وجربي معنا فيليه دجاج مع صوص الفطر، وصفة رائعة الطعم محضرة بخطوات سهلة يمكنك أن تقدميها على الغذاء او العشاء!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
-
2
فى مقلاة غير لاصقة، ذوبي الزبدة وقلي الدجاج من الجهتين حتى يتحمر.
-
3
ارفعي الصدور من المقلاةوضعيها جانباً.
-
4
في نفس المقلاة، ضعي البصل وقلبي ثم أضيفي الفطر وقلبي مجدداً لمدة دقيقتين.
-
5
أضيفي الخردل، الخل والكريمة وتركي المزيج يغلي.
-
6
زيدي مكعب المرق والماء وتركي المكونات على نار متوسطة حتى الغليان.
-
7
أعيدي صدور الدجاج واتركيهم على نار هادئة حتى النضج.
-
8
قدمي إلى جانب هذا الطبق الارز أو الخبز وبالهنا.
وصفات ذات صلة
