طريقة عمل الغريبة في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة والسكر. اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.

• 2

  أضيفي البايكنغ باودر والفانيليا.

• 3

  زيدي الدقيق تدريجياً واعجني المكونات بواسطة يدك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.

• 4

  أتركي العجينة مدة ربع ساعة لترتاح.

• 5

  كوري العجين كرات صغيرة الحجم وضعيها في صينية فرن على ورقة زبدة.

• 6

  ضعي حبة كاجو على كل حبة عجين واضغطي قليلاً.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 الى 15 دقيقة حتى تنضج. تفادي تفتت الغريبة عند تحضيرها مع اكتشاف الاسباب التي قد تؤدي الى ذلك.

وصفات ذات صلة